三文鱼碎炒杏鲍菇 0

原料

杏鲍菇: 1个, 生抽: 适量, 三文鱼: 200克, 黑胡椒: 适量, 黄油: 1小块, 盐: 适量, 油: 适量

步骤

1杏鲍菇切丁 三文鱼碎解冻

2热锅, 将黄油放在不粘锅, 化开后,放入三文鱼碎翻炒。

3翻炒一两分钟, 撒黑胡椒。 盛出。 三文鱼不能煮,容易烂。 千万不能放水。

4锅内倒入少许菜籽油, 放一点点葱末,爆香。

5将杏鲍菇丁放入, 翻炒三分钟。 加少许清水, 杏鲍菇一定要煮。

6待锅内水收干, 加入三文鱼碎, 一起翻炒, 加生抽少于调色。 加盐调味。

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