原料
低筋粉: 150g， 黄油: 100g， 鸡蛋: 1个约50g， 细砂糖: 40g， 核桃: 30g， 燕麦: 30
步骤
1用电子秤称量，准备出所需材料
2黄油切块室温软化至半固体（手指可以轻松穿过）即可
3黄油打发至颜色变淡蓬松的状态
4分次（2～3）次加入鸡蛋液，每次搅打均匀之后再加下一次
5筛入低粉、加入核桃、燕麦，混合均匀，揉成团
6取每份10g左右，搓圆压扁成形，整齐的排在烤盘内
7预热烤箱10min，上下火175度，20分钟左右
8融化一些巧克力放入裱花袋，装饰一下饼干，凉了之后就可以吃啦～
小技巧
1、黄油一定要半固体的时候，手指可以轻松穿过的时候开始打发哦 2、烘烤快20分钟的时候，要在旁边看一下，待饼干到金黄色就好了。
