北极甜虾玉米烙 0

原料

玉米粒: 一把, 北极甜虾: 二十只, 淀粉: 随机

步骤

1烧一锅水,甜虾丢进去煮会捞起沥干。

2甜玉米粒煮软备用。

3甜虾剥壳,觉得大了可以切小点。

4把玉米粒和虾混在一起,加点淀粉拌匀(这步忘了拍照)。然后锅里下少许油,把玉米和虾倒进去摊平,中火煎一会。

5淀粉加水调一小碗,均匀浇到锅里(这步又忘了拍照)。然后可以大火煎一会把水收干,再小火慢慢慢慢地煎啊煎啊。

6出锅失败!本来应该呈一个饼状的。。。

小技巧

看了冰花玉米烙跃跃欲试,但玉米太多,且淀粉水也偏多,导致熟得很慢,也形成不了冰花,倒像是胶水。其实用蛋就够了,好吃快熟,平时也可以混点火腿肠青菜之类的进去做咸的,或者坚果蔓越莓之类的做甜的,好吃又好看,下次试试^_^

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