里脊: 克， 花椒: 粒， 豆瓣酱: 勺， 辣椒面: 勺， 姜: 片， 酱油: 勺， 料酒: 勺， 淀粉: 勺， 盐: 克， 干辣椒: 个， 葱: 根， 青菜土豆金针菇:
1里脊切片 用花椒碎 淀粉 料酒 盐腌制半小时然后用水焯一下
2烫熟青菜 土豆片 金针菇铺碗底
3豆瓣酱炒出红油 放入肉片 炒香 加入适量酱油和调料
4将炒好的肉片和汤倒入铺满菜的容器里
5撒上葱花和辣椒面 油烧红泼一下
腌肉的时候要用花椒碎 会有香味！
