原料
牛油果: 2个200g， 鸡蛋: 1个， 柠檬汁: 几滴， pb2花生粉: 30g， 椰子粉: 30g， 芝士粉: 5g， 海盐: 3.5～4.5g， 小苏打: 2g， 花生碎没有可以换成其他坚果: 20g
步骤
1如果你也和我一样把牛油果冻起来会发现牛油果很容易成泥，基本不需要碾压，熟牛油果成泥加入几滴柠檬汁，再加入鸡蛋搅打均匀。
2剩下的粉类物质和海盐（空口吃3.5g夹心4.5g）步骤一中的泥状物混合均匀。
3加入坚果碎搅拌均匀。
4用勺子挖泥到烘焙油纸上，压成小饼干状。
5烤箱预热170度，烤18分钟左右就可以了。拿出来放凉，直接吃或者冻起来都可以。冻起来吃的时候拿出来放室温解冻好就可以做三明治了！
6做三明治夹心简直完美！妈妈再也不用担心我天天花式扔牛油果玩了！
小技巧
毫无技术含量，冻起来做夹心我个人最推荐！ 空口吃建议盐3.5g，做夹心建议4.5g，做三明治煎蛋或者肉类不需要放盐了，一个饼干就够咸了！
