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蒜泥白肉
蒜蓉豆豉酱炒田螺肉
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原料
田螺
肉,蒜蓉
豆豉
酱,姜丝少许,料酒少许
步骤
1、田螺肉用清水漂洗几次,不然会有泥沙。 2、炒锅放油烧热,下姜丝及螺肉翻炒几下,倒入少许料酒,然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后,加入金不换炒匀即可。
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