拆蟹粉 0

原料

大闸蟹: 几只

步骤

1大闸蟹刷洗干净，尤其是蟹鳌上的毛。入蒸锅水开后蒸15分钟左右至熟。

2掰下蟹脚，剥开蟹盖。

3去除表面的东西和中间星型状物体。

4这个星状物体特寒勿吃。

5用筷子挖出蟹盖和蟹身中的蟹黄。

6将蟹身一剪二

7剔出蟹肉

8同上

9将蟹脚剪下

10挖出蟹脚肉

11蟹粉

12蟹粉豆腐

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