原料
面粉: 120克， 鲜鱿鱼丝: 若干， 韩式泡菜: 若干， 淀粉: 2大勺， 水: 200毫升， 小葱: 5根， 青红辣椒: 各1个， 蛋黄: 2个， 调和油: ， 盐: 1/2小勺
步骤
1将面粉、淀粉、水和盐在碗中调成面糊
2青红椒切圈，葱切寸段
3泡菜切丝
4蛋黄与蛋青分离备用
5锅内入油，开小火根据个人喜好放入适量葱段平铺在锅底
6淋入面糊，晃动平底锅将面糊摊成圆饼状，小火煎至七分熟
7依次铺入泡菜、鱿鱼丝、青红椒圈，淋入一个蛋黄（略打撒）
8翻面煎熟即可盛出食用
小技巧
注意面饼适量煎厚点，面糊可以多加一点，否则面饼太薄翻面容易破裂。我第一个煎的时候面糊加少了翻面时就破了，呵呵！拍的过程图是我第二个饼饼了！如果不介意吃生些的蛋黄，不翻面也是可以的，这样就不怕翻面翻破不好看了呢！
