迷迭香猪血豆腐 0

原料

猪血: 300g, 豆腐: 350g, 花椒: 少许, 生姜: 少许, 大蒜: 少许, 迷迭香: 少许, 料酒: 少许, 盐: 少许, 干辣椒: 2只

步骤

1将猪血切块加入料酒焯水后备用。

2准备好其他食材,豆腐切成与猪血同样大小备用。

3锅内倒入少许油,煸炒花椒后,捞出花椒后依次放入生姜、大蒜、干辣椒煸炒。然后倒入猪血,大火炒1分钟,倒入豆腐、迷迭香。加少许水,大火煮5分钟,根据个人口味加入食盐。

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