糯米500克，豆沙100克，各种不同颜色的蜜饯、猪油各少少，白糖50克
1、糯米用冷水浸泡一个晚上。 2、锅里隔水蒸20分钟左右。 3、趁热糯米里放糖和猪油搅拌均匀。 4、另外用一个大碗将碗的四周抹上猪油，然后放上各种不同的蜜饯。 5、把搅拌好的糯米放在蜜饯的上面。 6、在糯米的中央放上豆沙。 7、再隔水蒸20分钟左右。 8、把蒸好的糯米饭捯扣在另外一个大碗上即成一个完美的八宝饭了。
