原料
汤种 高粉100g热水100g: 80g， 面粉: 400g， 清水: 160g， 酵母: 4g， 鸡蛋: 60g， 糖: 80g， 盐: 5g， 奶粉: 12g， 黄油: 40g
步骤
190度热水与高粉混合，加热至糊状，取其中80g
2所有材料除黄油加入面包机，两次和面程序加入黄油，再启动一次和面程序
3面团完成后发酵2小时至两到三倍大
4取出面团揉出空气后分为79g一份面团，可分10份，静置15分钟松弛面团
5把面团搓成长条，头尾结合，然后中间放入两根脆皮肠
6发酵50分钟至两倍大，表面刷蛋液，190度烤箱烤25分钟即可
7晾凉后表面挤上沙拉酱，可撒上几粒黑芝麻
