五花肉: 克， 二荆条海椒: ， 小米辣: 3个， 姜: ， 蒜:
1肉切好，用酱油、淀粉、料酒、适量盐码味。
2海椒切好用适量盐码味。
3锅内下适量油，炒肉片，炒的时候再放点料酒。变色铲起来。
4锅内再放油，炒香姜片、蒜瓣，再下青椒同炒。
5青椒炒好后把肉片又倒进去，放点老抽上色，放点糖和味。起锅
