蜜制烤鸡翅 纽奥良&黑胡椒口味 0

原料

纽奥良腌料: 50g, 翅中: 7个, 黑胡椒腌料: 50g, 翅根: 6个, 蜂蜜: 15g, 水: 15ml

步骤

1鸡翅洗干净沥干,用不同的腌料拌均匀。

2把鸡翅放入冰箱冷藏12—24小时,中途有空的话,最后再拌匀一次,会更入味。

3把腌好的鸡翅从冰箱拿出,烤箱预热210三分钟后放入鸡翅,中层烤网烘烤15分钟,烤箱最下面最好放上用锡纸铺好的烤盘,以免鸡翅烤出的油滴入烤箱不好清洗。

4蜂蜜和水1:1比例调匀备用。鸡翅烤够15分钟后端出,刷上一层蜂蜜水,继续放入烤箱。5分钟后端出翻面,再刷一层蜂蜜水,继续入烤箱烤制5分钟就大功告成啦!

5鸡翅端出时,最好晃动下烤网,以免鸡翅上的油撒落。个人建议,鸡翅烤的时候不用刷油了哈~因为鸡肉出油,再刷油后会有点油了~ 锡纸可以继续使用铺到盘子上,我是懒人,不想盘子沾上油~嘿嘿~

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