香卤凤爪 0

原料

鸡爪: 适量, 葱: , 姜: , 八角: , 香叶: , 白芷: , 丁香: , 草果: , 老抽: , 料酒: , 冰糖: , 陈皮: , 盐:

步骤

1鸡爪洗净,凉水加料酒,将鸡爪焯过、去掉鸡指甲备用

2锅入清水,加入所有调料煮开,小火煮15分钟

3下入鸡爪,大火烧开后关中火煮半小时,关火放凉即可

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