好吃到没朋友的【肉酱凉拌面】快手 15分钟出锅 0

原料

挂面: , 黄瓜丝: , 角瓜片: , 五花肉馅: , 鸡蛋: , 西红柿: , 香菇: , 大蒜: , 芝麻酱:

步骤

1肉馅说一下肉酱的做饭,按照自己的感觉,一切从简,味道却强大 选用五花肉的肉馅,锅中放少许油烧热 倒入肉馅翻炒,加少许料酒,生抽一些,老抽一丢丢,五香粉一些。 然后加热水,改过肉末,炖10分钟 ,注意不要干锅。然后盛出!

2按照第一步做出的肉酱 肉粒比较有弹性,我个人喜欢酱酱的感觉,所以每次都把做出的肉酱放蒸锅再蒸10分钟 。这样更好吃

3说道这两这倒凉拌面已经完成50%了 加下来  蒜瓣一些 捣碎 放在小碗里,加少许凉开水  把他边做蒜泥汤 凉拌面必备

4芝麻酱加盐调稀 黄瓜切丝 鸡蛋锅中加油 炒碎 越碎越好,就加盐炒鸡蛋法 西红柿切点 角瓜切片焯水 这个不是必须的 也可以换别的 不过我觉得角瓜口噶适合这个面

5凉拌面要用挂面比较有感觉 个人不推荐手擀面 ,挂面水中煮好 过水  盛出 把肉酱 各种碎蛋 菜 放一起, 上面加上 芝麻酱 ,蒜汤 开启搅拌模式 就可以大口吃了 如果觉得不好吃  欢迎微博找我:@小土堆er   !!!!!!!

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