牛肉馅: ， 西芹: ， 十三香: ， 小葱: ， 大葱: ， 香菜: ， 蒜姜水: ， 面粉:
1将面粉活好面团儿 盖上保鲜膜30分钟
2将西芹、大葱、小葱、香菜切沫儿加入牛肉馅中
3馅中加入葱姜水 顺时针搅拌 待肉馅儿上劲
4用面团将肉馅包裹好 揉成圆球儿
5锅内放少许油 将面团儿按在锅内 成饼状
6小火一面煎成金黄色翻面儿
