羊肉串料炒鱿鱼 0

原料

鱿鱼1: 只, 料酒: 适量, 油: 适量, 姜: 一小片

步骤

1先把鱿鱼处理干净,我是买现成的处理好的,然后把鱿鱼用料酒腌制一下。

2坐锅烧水,等水开后把腌制好的鱿鱼下锅先焯一下水,等鱿鱼七分熟后乘出。

3鱿鱼改十字花刀,锅烧热放油,姜片爆锅,放入鱿鱼,接着放入羊肉串料,我用的是辣的,我觉得辣的更好吃点,尝尝咸淡,淡的话放些盐,不淡的话就不用了,鱿鱼熟了就可以出锅,装盘,我不喜欢姜所以爆锅后就把姜片拿出来了,就可以吃了,放冰箱也可以,想吃在加热,鱿鱼凉了之后会反生,所以加热在吃最好。

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