原料
虾: 200g， 红咖喱: 30g， 椰浆: 100ml， 黄油: 30g， 蒜: 4瓣， 芦笋: 250g， 番茄丁: 30g， 橄榄油: 2汤匙， 柠檬辣椒粉: 少许
步骤
1准备好材料 虾我买的是海虾 所以先解冻再开背，取虾线
2热锅放入黄油炒香蒜瓣后再加入虾 煎微黄 盛出
3加少许橄榄油 炒红咖喱 炒出红油后加入椰浆
4随后放入炒好的虾和芦笋一起煮，要是汤汁不够可以少许加入点水
5开锅 微微收汁装盘 撒上适量的柠檬辣椒粉调味
6最后装盘 加入一开始切好的番茄丁
小技巧
海虾自带咸味 所以全程没放盐 如果不是海虾的话 调味时可以少许加点盐 最后撒的柠檬辣椒粉要是没得的 加点柠檬汁也是可以的
