松茸洋葱照烧鸡翅 0

原料

鸡翅: , 洋葱: , 新鲜松茸: , 姜片、蒜瓣: , 盐、糖、酱、醋、胡椒粉、葱蒜粉、料酒: 适量

步骤

1鸡翅洗净沥干,适量的盐腌制入味

2锅中放入少许油,放入鸡翅煎至两面金黄约8成熟

3洋葱切丝、松茸切片,和姜片、蒜瓣一起加入锅中,放入适量的胡椒粉、椒盐、葱蒜粉翩炒片刻盖上盖转中小火焖煮片刻

4适量酱油、醋和白糖、水调配好,倒入锅中烧至酱汁浓稠即可

小技巧

焖煮的过程不用再放水,因为洋葱煮软后会有水分释出,因此这时应该用中小火以免糊锅

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