荸荠: ， 甘蔗: ， 姜丝: ， 水:
1准备材料
2荸荠去皮
3甘蔗切小段
4姜切丝
5汤锅中放上所有材料，加3~4倍的水，大火煮开后改小火煲40分钟即可
6煲好的甜汤滤去渣趁热喝，暖胃温润，甜味不像生吃甘蔗那般直接，是淡淡的甘甜，在饮下汤汁的瞬间悠悠地，缓缓地返上来，收尾处有荸荠独特的清气。
