一品豆腐 0

原料

鸡蛋: 2个, 生粉: 适量, 洋葱粒: 1tsp, 蒜苔粒: 1tsp, 甜椒粒: 1tsp, 牛肉粒: 1/4 杯, 日本豆腐: 2袋, 姜末: 1tsp, 番茄酱(辣椒酱): 1/4 杯

步骤

1食材根据要求切好,准备下锅。

2豆腐裹上一层淀粉。

3再裹上一层蛋液。

4最后再上一层淀粉。

5油烧热八分,加入粘好淀粉的豆腐炸成金黄色捞出待用。

6倒出多余的油,底锅留一部分油。加入牛肉粒炒散。

7加入洋葱,蒜苔,姜末和甜椒炒熟。

8加入番茄酱(大人吃可以加辣椒酱更入味)。

9如果孩子年龄比较小,可以把烧好的酱倒入料理机里打烂后,再倒入豆腐里。

10可以不用全部都倒入豆腐中,但是吃货的生活就是不浪费一点食物,于是乎这碗几乎看不到豆腐的一品豆腐出锅了。。

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