糯米红枣 0

原料

红枣: 20个, 糯米粉: 适量, 红糖: 适量

步骤

1用刀把红枣划一口,顺着核的切,保证核完整的取出,而红枣不断

2糯米粉用适量水调适之可以包汤圆的状态

3捏上一点搓成椭圆,代替枣核,让红枣还原本来椭圆状态

4把红枣一个个整好,放在盘子里,红枣上撒上一点点红糖

5放在蒸锅里5分钟左右,大火开始蒸

6完成

小技巧

为了防止红枣蒸后水分流失,可以在盘子里加一点点水

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