【蜂蜜版】香蕉蔓越莓蛋糕 0

原料

蜂蜜: 50g, 牛奶: 50g, 奶油: 120g, 低粉: 165g, 糖粉: 50g, 泡打粉: 4g, 盐: 1g, 鸡蛋: 2个, 香蕉: 2根, 蔓越莓: 适量

步骤

1把上面的各类食材分别备好

2将低筋粉跟泡打粉过筛

3将鸡蛋、牛奶、蜂蜜用搅拌器搅拌均匀

4将奶油、糖粉、盐用搅拌器搅拌均匀

5将蛋液分批加入翻拌,加入备好的香蕉泥,翻拌均匀,再依次加入低粉拌匀,预热烤箱180度

6将搅拌好的面糊倒入模具,撒上用 朗姆酒泡过的蔓越莓,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟后取出中间划一刀再入烤箱烤20分钟,用牙签插入没有面糊粘住即可取出,凉置后脱模。

小技巧

1.香蕉有着补充能量,降血压,保护胃粘膜的功效。 2.蔓越莓富含维他命C,更含有丰富的花青素是超级抗氧化剂,是女人们的最爱。

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