冬日里暖暖的一碗鲜虾扁肉 0

原料

虾仁: 10 只, 皮: 20张, 盐,儿童酱油,味精: 少许, 葱花: 少许, 水: 适量, 干的金(虫)草花: 适量

步骤

1提前一碗将虾仁剁成泥,加入少许盐,儿童酱油,顺时针方向搅拌均匀,腌制一会。

2用扁肉皮包好,放入密封的保鲜盒放入冰箱冷藏。

3锅里放入适量的水,倒入洗好的金草花,煮开后倒入扁肉,漂浮至水面就熟了。加入少许盐,味精。期间搅拌下怕粘锅。出锅前放入葱花即可。

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