番茄鸡蛋汤面 0

原料

鸡蛋: 三只, 小葱: 一支, 番茄: 三个, 青菜: 适量, 码字 如肉丸 鱼丸 等: 适量, 木耳: 适量, 细面: 适量

步骤

1鸡蛋打散 小葱切碎 倒入鸡蛋 加盐 入锅翻炒 不要炒碎 后盛出

2番茄切块 下锅翻炒 炒化 出汁后  倒入鸡蛋 加入适量老抽等调料 然后倒入开水 倒入木耳 片刻后入面 将熟时下青菜 放盐

3码字另煮 我这里还在碗上摆了颗完整青菜当码 和丸子一起煮好后  盛出汤面 浇上码子

小技巧

青菜当码可以适当剥开两层 好看不啰嗦

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