萝卜丝炒蛋 0

原料

白萝卜: 小半根, 鸡蛋: 1个, 盐: , 葱花: , 食用油: , 虾皮:

步骤

1白萝卜去皮,切粗丝,加半勺盐拌匀,静置10分钟。倒掉萝卜丝里的水,备用。

2鸡蛋加少许盐打散。坐锅热油,鸡蛋炒熟,划小块,盛出备用。

3炒锅放少许油,葱花虾皮爆香,下萝卜丝略翻炒稍软,加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。

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