原料
酸奶: 30克， 奶粉: 25克， 玉米淀粉: 12克， 蛋白: 两个， 细砂糖: 30克， 柠檬汁: 两滴， 蓝莓酱: 30克
步骤
1按照比例把所需材料准备好，提前把裱花袋准备好，烤盘铺上油纸备用～
2把稠酸奶和蓝莓酱搅拌均匀～
3搅拌好后依次加入奶粉和玉米淀粉～
4顺时针继续搅拌至均匀细腻～
5将搅拌好的蓝莓酸奶酱过筛～
6过筛后的酱更加细腻哦！
7蛋清内加入两滴柠檬汁～
8用打蛋器高速打发至大泡沫，分三次加入细砂糖～
9加入糖后继续低速打发～
10打发至蛋白霜纹路清晰，提起来可以有个小尖～
11将蛋白霜三分之一放入酸奶蓝莓酱中搅拌，搅拌时要用横切法搅拌，防止蛋白霜消泡～
12将剩余蛋白霜全部加入，继续用根切法搅拌至均匀～
13将搅拌好的蓝莓酸奶蛋白霜放入提前准备好的裱花袋中
14挤入烤盘中，手速要均匀稍快一些～这时候可以烤箱100℃预热了
15把烤盘放入烤箱中，100℃中层烤60～70分钟，大家可以根据自己家烤箱情况规划时间～
16咚咚咚，烤好啦～
17烤好的溶豆豆是不沾底的哦～
18宝宝已经来和我抢的吃啦～～～
