荠菜春卷 0

原料

荠菜: 500克, 盐: 适量, 春卷皮: 30张, 猪肉: 400g

步骤

1荠菜洗干净,放开水锅里焯一下,捞出沥干,用手挤干。

2挤干的荠菜切碎,备用。

3猪肉切成丁,热锅放油炒一下,加盐,炒至猪肉变色。关火

4放入荠菜丁,搅拌均匀。出锅,装盘。

5开始包春卷。

6热锅放油,油热,放春卷,炸至春卷变金黄色,捞出,装盘。

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