薄盐烤牛肋条 0

原料

牛肋条: 2条, 盐: 少许, 胡萝卜: 几根, 土豆: 3个, 芦笋: 几根, 口蘑: 几只, 香草碎: 少许, 黑胡椒碎: 少许

步骤

1首先来一张食材的集合(柠檬最后可以切块伴碟)

2芦笋切段、口蘑、胡萝卜和土豆切块

3主角:牛肋条(无骨)

4胡萝卜和土豆用开水煮至半熟

5捞起沥干水后撒点盐、胡椒碎、橄榄油和香草碎拌匀

6烤箱预热后,牛肋条铺在烤架上,胡萝卜和土豆放在烤盘里,如图。

7烤箱220度左右,烤20分钟即可,胡萝卜和土豆接上牛肋条烤出来的牛油

8最后把芦笋和口蘑煎熟后摆盘即可享用

9香破天际的牛肋条

小技巧

牛肋条可以先抹上一层薄盐 烤盘铺上锡纸,抹上一层薄油以防胡萝卜土豆粘底 牛肋条烤的时间不宜过长,根据自己的烤箱调节时间和温度

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