老洛阳孜然炒面 0

原料

细面条: , 绿豆芽: , 青菜: , 蒜苗: , 香菇: 豪华版, 肉丝: 豪华版, 糖盐: , 酱油: , 孜然粉: , 辣椒粉: 可选

步骤

1湿面条蒸或煮熟待用。我用煮的,所以加食用油和酱油拌了下,然后就没放盐了。配菜准备好。

2油锅下蒜苗爆锅,配菜按易熟程度依次下锅。下糖盐酱油孜然粉辣椒粉调味。

3下面条,炒匀出锅。喜欢干一点的就多炒一会,比如我。 出锅还可以再加辣椒油哈?

小技巧

最好用不粘锅。

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