原料
乌鸡: 只半， 枸杞: 粒 几十， 红枣: 颗6， 桂圆: 颗十几， 姜: 片6， 盐: 克10， 淮山: 200克， 陈皮: 10g
步骤
1乌鸡去皮切小块，开水煮一下即可捞起，去污血，去皮比较重要，这样汤不会很油腻！营养价值高
2把淮山，红枣，桂圆，枸杞，陈皮，大蒜，生姜洗净切好放入炖锅内，
3放入鸡块，纯净水或矿泉水至超过自己要喝的量的一倍
4盖上盖子大火煮沸后调至中小火，慢慢炖半个小时以上，至汤稠入精盐后即可食用啦！好喝好喝
小技巧
去皮很重要，不喜欢油腻的汤，淮山可以换成虫草花，换成其他的自己喜欢的
