初春的蔬菜汤 0

原料

番茄: 6-8个, 菠菜: 2棵, 豆腐: 1小块, 蘑菇: 1个, 金针菇: 一丢丢, 黑木耳: 3-5朵, 鸡蛋: 1个, 盐: 少许, 麻油: 少许

步骤

1烧开水 同时洗菜然后切菜 黑木耳是早上上课之前泡好的 在碗里接点水把黑木耳扔进去就好啦! 左下角那个深色的是洗蘑菇的时候掉下来的蒂…嘤嘤嘤 暴力洗菜不可取啊…

2放肆煮菜~ 哈哈哈 先扔黑木耳 菌菇类和番茄 为了让番茄出汁更多所以就早早的扔进去了… 用大番茄也是可以的 之所以用了小番茄是因为前两天小番茄买多了…哈哈哈哈

3盖上锅盖 等煮了几分钟之后改用小火煮蔬菜 然后把鸡蛋打散

4倒入打好的鸡蛋~ 第一次这么煮 觉得鸡蛋倒进去之后真是好好看诶 我这个时候放了油 但是我觉得其实啥时候放油都行…毕竟我买的是麻油…骄傲脸。(导购小姐姐的原话是这个油好方便哒 凉拌都可以吃的呀!

5最后放入切好的菠菜~ 顺便加盐 大概是因为今天有点饿了所以我加了半勺 觉得咸度破天荒的刚刚好~也没有觉得特别咸。

6等菠菜煮的差不多了就可以出锅啦!! 哈哈哈好美啊~ 希望喝了蔬菜汤的姑娘都变成小仙女~

小技巧

今天没有技巧点~ 小仙女们都可以很快很顺利的做出来~~ 哈哈哈哈

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