自制韩国泡菜 0

原料

白菜: 一颗, 苹果: 一个, 梨: 一个, 韩式辣酱: 3~5大勺, 辣椒粉: 两勺, 葱白: , 姜末: 一点儿, 蒜末: 稍微多点, 糯米粉:

步骤

1白菜两面撒盐,腌制过夜

2第二天把白菜洗净后尽量挤掉水分。切块。

3糯米粉用凉水拌开。煮成粘稠的糊状。把糯米糊,姜,葱白,蒜末,梨,苹果 加入料理机打成糊状。

4胡萝卜切丝。  把切好的白菜,胡萝卜丝,糊糊,加入韩式辣酱和辣椒粉拌匀。密封罐装好即可

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