排骨: 300克， 白萝卜: 1个， 蘑菇: 少量， 姜片: 3片， 大葱: 2段， 料酒: 0.5勺， 胡椒粉: 3克
11.把排骨洗净放冷水锅里煮开，可放入葱姜，一点料酒去腥，撇去血沫，捞出排骨
22.把煮好的排骨放入砂锅，葱姜一并放入。倒入适量的水，滴几滴醋可使排骨中的钙等营养元素溶解出来。小火炖40分钟
33.放入白萝卜、蘑菇，再炖30分钟，直至萝卜变软
44.出锅前放入香菜、胡椒粉，可享受美味啦
