煲仔饭(电饭煲版) 0

原料

油: 一点点, 盐: 一点点, 糖: 一点点, 豉油/生抽: 适量, 黑胡椒(个人爱好): 一点点, 青菜: 3~5棵, 腊肠: 1~2根, 鸡蛋: 1个, 香菇: 5个, 小葱: 1根, 姜: 2片

步骤

1食材准备:                 腊肠切薄片                 小葱切碎                 姜切丝                 香菇和青菜洗干净 调酱汁:蒸鱼豉油+糖+盐+黑胡椒

2香菇改刀,其实只是为了好看,嘿嘿

3用电饭煲煮米饭: 水高于米0.5cm左右,比平时少一些,这很关键!!! 加入一点点油在米中

4香菇和青菜在水里焯熟,可以加一点点盐 (忘了拍青菜,自己脑补下哈,么么哒)

5电饭煲提示剩10分钟的时候 放入姜丝 放入腊肠 放入鸡蛋(可以根据个人喜好调整时间早晚) 放入青菜和香菇

6剩余1~2分钟的时候放入小葱,不然会变黄

7起锅后,撒点黑胡椒,倒入调好的酱汁,搅拌一下就可以吃啦

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