甜蜜螺旋意面 0

原料

玉米: 250g, 胡萝卜: 半根, 螺旋意面: 人均100g, 黑胡椒粉: 按自己口味, 盐: 适量, 番茄酱: 按自己口味, 小香葱: 两根, 大蒜: 1-2瓣, 橄榄油: 适量, 调和油等: 10g

步骤

1这是出锅前照片,无任何美化。

2新鲜玉米粒煮熟,捞出沥水,意面下锅放一勺盐和几滴橄榄油,从煮沸开始八分钟左右,捞出过冷水放一边,胡萝卜切丁,与玉米粒大小相同,大蒜拍开切块,香葱切成花或小段随意。

3热锅下油,下大蒜炒香后,下玉米和胡萝卜翻炒一会加点水加盐,按平时炒菜分量加盐即可,待水分少些了就可以加意面继续炒,大概2-3分钟后,撒香葱末,按个人口味加黑胡椒拌匀即可。

4最后就是找个好看的盘子装起来,挤上番茄酱,开吃咯

小技巧

感觉不要加太多调味料或者食材,会显得太复杂。

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