原料
土豆: 六个， 干辣椒: 七八个， 郫县豆瓣: 三勺， 油豆腐: 爱吃可以多放些， 魔芋豆腐: 一块， 洋葱: 一个， 肉: 半斤左右根据喜好， 黄瓜: 一根， 雪莲果或者冬瓜: 适量， 花菜: 半个， 喜欢吃其他食材也可以加: ， 香菜: 适量， 芝麻: 少许
步骤
1首先把食材土豆，切片，油豆腐切块，魔芋豆腐切条，雪莲果切片，黄瓜切条，肉切条，花菜切成小朵，洋葱切丝，辣椒，香菜洗净！
2然后把食材放水里煮熟，黄瓜和洋葱不要煮，其他要放的食材煮熟沥干备用
3锅里倒油，油多一些，放入郫县豆瓣和干辣椒，炒一下，再放入肉，炒至变色，再加入洋葱黄瓜炒一下
4最后倒入之前煮好的食材翻炒，所有食材都变的红红的即可，因为我个人喜欢洋葱熟一点，所以我稍稍加了一丢丢水翻炒到干就可以起锅了
5好吃又简单的麻辣干锅就做成了，喜欢吃海鲜的朋友也可以放虾蟹，因为我在内陆，这些食材少，所以没放，好吃又简单，因为做的过程我没拍图，所以就直接写明步骤，不会的都可以来问我^_^
