洋葱番茄牛尾汤 0

原料

西红柿: 3, 洋葱: 1, 牛尾: 1盒, 葱: 四五段, 姜: 四五片, 香叶: 四五片, 料酒: 适量, 黄油或植物油: 适量

步骤

1食材准备

2牛尾用清水浸泡30分钟 中途可换一次水 泡出血水倒掉

3冷水下锅 开锅后大火煮十分钟 不停的撇出沫子

4 冷水下锅 放入葱姜料酒香叶 大火煮开

5关中小火 俩小时

6西红柿切碎 用黄油或其它油炒 加入番茄酱 炒烂后加入汤锅

7同样炒洋葱 变色即可 放入汤锅

8中小火 一小时 出锅

小技巧

过程中没有添加其余调料 可根据自己口味适量添加黑胡椒 盐等

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