焦糖珍珠奶茶 0

原料

牛奶: 150ml, 细砂糖: 10克, 绿茶: 5克

步骤

1白砂糖放进锅里 开小火煮化 煮成这个颜色就好 因为我当时玩手机 所以稍微有点糊 但搅拌一下就好了

2牛奶放进去煮开之后把茶叶放进去 我用的是绿茶 什么茶都可以 没有过滤布所以只能这样泡茶 但幸运的事没有茶叶掉出来

3大概泡茶二十分钟之后 就可以了 做出来就是这个颜色然后放一会会有奶皮 不喜欢奶皮的特意用脱脂牛奶 我用的是半脱脂

4煮茶的同时我还煮了珍珠 这个时间比较久一点 而且容易粘锅 一定要记得搅拌❗️

5最后把珍珠放进去 焦糖珍珠奶茶就好了 因为珍珠煮的时间有点久 所以旁边多煮出来一些透明物体 不过不妨碍 都是珍珠啦

小技巧

牛奶加进锅里的时候焦糖会因为受冷凝固起来 不要担心 等牛奶煮开了 焦糖就又化了?

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