奶油爆米花 0

原料

玉米粒: 70克, 黄油: 10g, 奶油: 50g, 白砂糖: 40g

步骤

1把黄油放入炒锅中,小火加热至融化,加入玉米粒。

2开中小火,把玉米粒搅匀,当有玉米粒爆开,盖上锅盖。中间不可以开盖!

3把火关小,不断转动炒锅,当所有玉米粒爆完后关火。

4另起一小锅,加入奶油和糖,小火加热。不断搅拌,至冒泡变微黄浓稠。

5将奶油糖浆倒入爆米花中,搅拌均匀,倒入不粘烤盘中晾凉即可。

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