原料
鸡蛋: 一个， 吐司: 一片， 芝士: 一片， 黑胡椒粉: 一点点， 千岛酱: （根据个人喜好添加， 黄油: 少许
步骤
1用小刀在吐司上划出方形，不要切断！！！
2再用勺子把刚刚划过的吐司中间的方形压平压实，使吐司像一个小盘子
3烧开水，把鸡蛋完整的打在一个传热好的小碗里。 水烧开后，放入装有鸡蛋的小碗使其浮在水面上。
4等待鸡蛋的蛋清差不多变白之后，撒一点黑胡椒粉末，然后把蛋完整的倒在吐司的中间（凹下去的那一块），盖上一片芝士片。
5把黄油一点一点抹在吐司的四周，也就是没有凹下去的地方。
6放入烤箱，上下160度十分钟
7叮～
