酥炸三文鱼翅 0

原料

三文鱼翅: 250克， 鸡蛋: 一只， 黑胡椒碎: 适量， 盐: 适量， 食用油: 适量， 面粉: 一平盘， 面包糠: 一平盘

步骤

1三文鱼翅洗净擦干，放盐，黑胡椒碎腌制半小时

2小奶锅半锅油煮滚，关小火

3三文鱼翅沾面粉，再沾蛋液，最后裹一层面包糠，下油锅炸至变色

4大概就是这个色，捞起来沥干油，开吃！ 会吃到停不下来。喜欢千岛酱的可以蘸酱食用。

小技巧

用小锅炸可以省油，油的深度还更深

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