百合木瓜鸡丁 0

原料

鸡丁: 150g, 百合: 150g, 木瓜: 200g, 油: 适量, 盐: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 生粉: 适量, 糖: 适量, 香菜: 适量, 生抽: 适量

步骤

1鸡肉切成鸡丁,用油,盐,姜,蒜,生粉,生抽,糖等调好味腌十分钟以上;

2木瓜去皮去籽,切成丁备用;

3百合洗净备用;

4热油锅,下鸡丁滑至八成熟;倒入百合炒匀;加盐调好味;

5再倒入木瓜炒匀;然后撒上一把香菜即可上锅。

小技巧

鸡肉最好过油滑熟盛起后下,这样比较嫩;我的锅有点沾,不太好处理,也图省事~

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