桂花藕粉小圆子 0

原料

糯米小汤圆: 250克, 鸡蛋: 1只, 藕粉: 2勺, 桂花: 1小撮, 冰糖: 30克

步骤

1面店里买的做好的小汤圆

2院子里现摘的桂花淘洗干净。

3打好的鸡蛋和调好的藕粉

4水烧开后,放入汤圆和冰糖,待汤圆煮熟(上浮)

5倒入鸡蛋搅拌,水沸腾,倒入藕粉液,搅拌,再撒上桂花,OK

6上桌。

小技巧

煮汤圆,要勤搅拌,要不会糊底。

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