冻香椿芽: 1把， 面粉: 50克， 鸡蛋: 2个， 盐: 2克
1香椿自然解冻（不要用手掰，会掉叶）
2打俩只鸡蛋
3加面粉
4加盐和成鸡蛋糊
5香椿均匀粘上鸡蛋糊
6入锅炸（我这之前炸过薯条的油不太美观）
7炸至金黄控油装盘
