原料
排骨: 400g， 无糖苹果醋: 350ml左右， 葱: 切段， 姜: 切片， 八角粉或八角: 少量， 熟芝麻: ， 盐: ， 老抽:
步骤
1排骨焯水，我里面放了一小段葱和几片姜去腥，为了让家人吃的烂乎一点，我焯了10分钟，如果不想太软的，可以自己适当调整时间5分至8分
2捞出，把浮沫冲掉，控水，待用
3炒锅热锅冷油，下八角粉，然后葱、姜，煸炒出香味
4排骨入锅，继续炒啊炒~
5炒到排骨变色，倒入无糖苹果醋至没过排骨
6少倒一点老抽上色，撒适量的盐(稍微少点没事，咱临出锅时尝尝，淡的话再加，别多了，咸了就只能加水了。。。)转小火炖。。。咕嘟嘟~咕嘟嘟~
7炖到你觉得软硬程度可以的时候（你可以用筷子扎一下，或是自己尝一下），转大火收汁撒上熟芝麻，翻几下就可以出锅了~
小技巧
里面用的是超市都能买到的无糖苹果醋~其实高糖群体很难过的，他们吃东西上有太多的讲究了，我这个厨房新手也只是想给家人做点能一起分享的菜，希望可以帮到大家或是能和大家交流一下有什么好的建议或意见，我们都是为了深爱的家人。图片不好看，下次做的时候我会记得照个好点的编辑替换。
