原料
普通面粉: 500g， 细砂糖: 200g， 植物油: 275g， 鸡蛋: 半个， 核桃碎: 150g， 泡打粉: 10g， 小苏打: 5g， 黑芝麻: 少许
步骤
1用180度火烤7.8分钟，烤出香味，然后切碎
2将植物油与细砂糖混合在容器中
3加入核桃碎
4将面粉，小苏打，泡打粉混合过筛
5揉成面团
6取一小块面，揉成面团
7将面团压扁，摆放在烤盘上
8表面刷鸡蛋液，撒黑芝麻
9放入预热的烤箱中，烤到表面金黄
小技巧
1.这款桃酥是根据君之的菜谱改良的，口感酥脆，香甜可口，甜度可以根据自己的口味适当增减糖的量。 2.烤好的核桃不要切的太碎，吃起来更香，更脆。 3.烘焙的时间和温度需要根据烤箱实际情况调整，烤到表面金黄即可。桃酥不要太厚。 4.本菜谱用量大约能烤出24块桃酥。
