自制地瓜圆 2

原料

地瓜(红薯): 300, 地瓜粉: 120, 太白粉: 30

步骤

1地瓜去皮切厚片

2电锅蒸熟

3直接进粉盆,和到不见粉为止

4搓长条,切小丁,操作台可撒些太白粉

5起一锅热水,煮到浮起再煮一分钟

6捞起冷却冰凉就可

7吼吼吼!豆花+地瓜圆!棒棒哒!

小技巧

地瓜:粉=2:1 地瓜粉:太白粉=9:1

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