电饭煲皮蛋瘦肉粥 0

原料

皮蛋: 2个, 瘦肉: 150克, 大米: 看食量, 盐: 适量, 姜: 适量, 淀粉: 一点点, 油: 一点点

步骤

1水洗净 放入电饭煲 加水 多一些 不然煮出来太稠

2皮蛋切丁放入电饭煲

3切一点 姜丝 放入电饭煲 姜最好去皮

4按下稀饭键 开始煮

5煮饭期间准备肉丝 肉切丝 放入一些盐 油 淀粉腌一下 淀粉不用多 一点点就好 自己把握 油也是 一点点就好

620分钟后加入腌好的肉丝 继续煮 直到电饭煲跳到保温

7出锅前加入 盐 味精调味

小技巧

姜去皮  肉丝一定记得加淀粉腌一下 不用多 一点点就可以 这样肉会很嫩

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