自制手抓饼 0

原料

面粉: 200g, 葱花: 50g, 花生油: 20g, 盐: 5g

步骤

1首先用热水揉一个面团

2揉的久一点会比较筋道

3要揉的表面光滑 不黏不干

4揉好后放在一边

5再用凉水揉一个面团  方法同上

6再把两个面团揉在一起 放在盆里醒一会儿

7这个时候也别闲着呀,找一个碗盛小半碗面粉

8在锅里加3-4勺花生油

9油开了之后倒在装面粉的碗里 搅拌变成油酥

10在里面加盐

11切好葱做准备

12把面平均分成五等份

13取出其中一个擀成饼  越薄越好

14涂上油酥  要均匀

15撒上适量葱花

16对折

17用刀子切出平行等分的痕迹  不要全部切开  边缘地方连接

18展开

19从另一边卷

20卷成长条

21再从长条一端向另一端卷

22压扁

23擀成薄饼状

24在电饼铛里加少许油

25油开后放入饼  合上电饼铛

26十分钟左右就新鲜出炉啦

27轻轻一抖就会散开

28口感特别好 还健康

29你有没有心动呢  快动手试一下吧  超级简单的

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